# Cuisinier ou pâtissier ? Mesurez d'abord, conceptualisez ensuite

Deux semaines à tout peser, puis 1 à 3 règles étanches.



## À retenir

- Mode pâtissier 2 semaines : notez kcal et protéines.

- Puis mode cuisinier : protéines + légumes à chaque repas, fenêtre, zéro junk.

- Pesez-vous chaque jour ou chaque semaine, pas les deux.



## Sources

- Self-monitoring in weight loss: a systematic review of the literature (Burke LE, Wang J, Sevick MA, 2011)

- Self-weighing in weight management: a systematic literature review (Zheng Y, Klem ML, Sereika SM, Danford CA, Ewing LJ, Burke LE, 2015)

- The role of protein in weight loss and maintenance (Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al., 2015)

- A smartphone app reveals erratic diurnal eating patterns in humans that can be modulated for health benefits (Gill S, Panda S, 2015)

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Résumé éducatif de recherches publiées, pas un avis médical. Les scores de dépistage ne sont pas des diagnostics. En cas de score élevé ou de malaise, consultez un professionnel de santé.

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