Horario de las comidas y dieta: lo que dice realmente la investigación

Cuándo comes moldea cómo duermes: las cenas copiosas y tardías perjudican, la ventana de alimentación importa y unos pocos alimentos tienen efectos reales (pequeños).

Todos los estudios · 5

Effects of diet on sleep qualitySt-Onge MP, Mikic A, Pietrolungo CE · Advances in Nutrition 7(5):938–949 · 2016Más fibra y menos grasa saturada y azúcar predicen un sueño más profundo; el kiwi y la cereza ácida son prometedores.The role of protein in weight loss and maintenanceLeidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al. · American Journal of Clinical Nutrition 101(6):1320S–1329S · 2015Las dietas más altas en proteína (~1,2–1,6 g/kg) mejoran la saciedad, preservan masa magra y ayudan al mantenimiento: «una fuente de proteína en cada comida».The health impact of nighttime eating: old and new perspectivesKinsey AW, Ormsbee MJ · Nutrients 7(4):2648–2662 · 2015Las comidas grandes y tardías perjudican el sueño y la salud metabólica; los tentempiés pequeños y ricos en proteína son menos problemáticos.A smartphone app reveals erratic diurnal eating patterns in humans that can be modulated for health benefitsGill S, Panda S · Cell Metabolism 22(5):789–798 · 2015La mayoría come a lo largo de más de 15 h al día; limitarse a una ventana de 10–11 h produjo pérdida de peso y mejor sueño sin ninguna otra indicación: la regla de la ventana de alimentación.Relationship between food intake and sleep pattern in healthy individualsCrispim CA, Zimberg IZ, dos Reis BG, Diniz RM, Tufik S, de Mello MT · Journal of Clinical Sleep Medicine 7(6):659–664 · 2011Una mayor ingesta de grasa cerca de la hora de dormir se correlacionó con peor eficiencia del sueño y un inicio más largo.

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Preguntas frecuentes

¿Qué dice la investigación sobre el horario de las comidas?

Las dietas más altas en proteína (~1,2–1,6 g/kg) mejoran la saciedad, preservan masa magra y ayudan al mantenimiento: «una fuente de proteína en cada comida».

¿Cómo registro el horario de las comidas?

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Resumen educativo de investigación publicada, no consejo médico. Las puntuaciones de cribado no son diagnósticos. Si una puntuación es elevada o te encuentras mal, consulta a un profesional sanitario.